I migliori bagel di New York
I bagel a New York sono tra le cose che non dovresti perderti quando sei in città. Li trovi ovunque, ma i migliori bagel di New York li compri in un negozio dedicato. Puoi scegliere tra quelli semplici, con semi di papavero o con cannella e uvetta. I newyorkesi spesso scelgono un bagel tostato con crema di formaggio o burro, ma i negozi di bagel a New York ne servono anche con salmone, pollo o tonno. È un’opzione perfetta e veloce per colazione o pranzo, la trovi dappertutto a New York. Per aiutarti a trovare i posti più autentici dove comprare un bagel a New York, vedi la lista che ho fatto qui sotto.
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Eric's Index
Russ & Daughters
I bagel di Russ & Daughters sono più che semplici bagel. Il pane a forma di anello di questo negozio è noto per la sua alta qualità. Russ & Daughters è probabilmente il negozio di bagel più famoso a New York; servono bagel dal 1914. Puoi assaggiare le loro specialità, come i bagel con caviale e aringhe, tra gli altri, ma il bagel al lox con salmone stagionato è assolutamente da provare. Si può scegliere tra salmone irlandese, norvegese o neozelandese.
Ci sono diverse sedi in città e io preferisco quella di Houston Street, che è il loro fiore all’occhiello. Katz’s Deli si trova all’angolo successivo. Russ & Daughters può essere molto frequentato, quindi aspettati di fare la fila, ma una volta che avrai il bagel in mano, tutto andrà bene. Un’altra buona opzione è la sede di Hudson Yards, all’angolo tra la 34th Street e la 10th Avenue. È possibile combinare una visita al negozio di bagel con una passeggiata lungo la High Line o una visita all’Edge di New York.
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Apollo bagels
Quando ho scoperto Apollo Bagels, è subito entrato nella mia classifica dei migliori bagel di New York. Questo famoso negozio di bagel ha diverse filiali in tutta la città, tutte molto affollate, ma le code scorrono velocemente. Le opzioni del menu sono limitate, cosa che apprezzo molto, perché così non si è sopraffatti dalla scelta. E i bagel sono così buoni che non servono altre opzioni.
Puoi vedere i bagel appena sfornati nella cucina a vista. Scegli uno dei bagel ripieni dal menu o crea la tua combinazione di crema spalmabile e pesce. Consiglio in particolare il bagel con crema di formaggio e salmone affumicato: è uno dei migliori bagel che abbia mai mangiato! Accompagnalo con un semplice caffè, succo d’arancia o limonata; anche qui non ci sono opzioni complicate per le bevande.
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Ess-A-Bagel
Andare da Ess-A-Bagel è una vera e propria esperienza. Sullo schermo gigante ci sono dozzine di ciotole con insalata, formaggi freschi e diversi tipi di pesce. Questo posto non è solo famoso per i suoi bagel più che freschi, ma anche per la farcitura. In altri bar spesso la scelta è limitata, ma qui c’è davvero di tutto.
Oltre alla farcitura, c’è una vasto assortimento di bagel -anche tostati se si preferisce. C’è tanto spazio dove è possibile consumare il pasto, ma potrebbe esserci folla all’ora di pranzo. Ess-A-Bagel ha diversi punti vendita a New York, e il negozio sulla 3rd Avenue è quello principale. Se stai cercando una location meno affollata, ti consiglio quella di Downtown.
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PopUP Bagels
PopUp Bagels ha diversi negozi a New York, ma quello di Thompson Street è il mio preferito. Può capitare di fare la fila, ma la fila si riduce velocemente. Da PopUp Bagels, i bagel vengono preparati freschi davanti ai clienti, il che è davvero un piacere da vedere. A volte sono addirittura ancora caldi!
Bisogna prendere un minimo di tre bagel e aggiungere un tipo di schmear (crema di formaggio). Se si vuole, si può aggiungere anche del pesce. Il tutto viene consegnato in un sacchetto di carta con un coltellino. Passeggia verso il parco e gustati il tuo bagel morso dopo morso!
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Pick A Bagel
Pick A Bagel è una catena con diversi negozi a Manhattan. Quando mi trovo nelle vicinanze, ci vado sempre per un bagel. Hanno una grande varietà di bagel, formaggi spalmabili e altri topping. Ogni filiale di Pick A Bagel ha un ampio buffet di insalate e ci trovi inoltre tante varietà di muffin, biscotti e anche diversi panini. Anche il caffè è buono!
Il suggerimento di Eric: “Se vuoi fare una colazione o un pranzo vegano, il bagel è una buona opzione. La maggior parte dei bagel è vegana, a parte il condimento. Chiedi sempre al personale del negozio che opzioni ci sono.” -
Black Seed Bagels
Visitando le attrazioni di New York, potrebbe venirti un po’ di fame. Black Seed Bagels è il posto perfetto per prendere un bagel durante i tuoi giri. Hanno diversi negozi in giro per la città, per questo è sempre facile trovarne uno vicino a te. Black Seed è conosciuto per le sue combinazioni uniche è il loro bagel in stile newyorkese, ma creato con delle tecniche di panificazione di Montreal. Puoi provare il bagel alla pizza al formaggio, o quello con salmone affumicato al pastrami.
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Murray’s Bagels
L’unico aspetto negativo del Murray’s Bagels è che non c’è tanto spazio dove sedersi, ma i bagel sono così buoni che non ci sarebbe bisogno di farcirli. Prova, per esempio, l’everything al forno con semi di papavero, cipolla e aglio. Anche se i bagel sono divini al naturale, Murray offre un’ampia selezione di prodotti per la farcitura. Oltre al classico formaggio fresco, hanno tantissime insalate e il personale sa bene come friggere le uova in maniera perfetta.
La specialità della casa è il pesce affumicato, cosa che può suonare un pò strana, ma si rischia di diventare dipendenti dopo aver provato il loro salmone affumicato! Se non si sa cosa scegliere, un’opzione potrebbero essere i loro specialty bagels farciti con deliziose combinazioni come tacchino, formaggio, insalata di cavolo e vari condimenti. Vuoi accompagnarlo con un buon caffè? Il cappuccino da Murray è molto famoso.
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Bagel del supermercato
Le opzioni della lista qui sopra sono i migliori bagel di New York, secondo me. Puoi trovare i bagel dappertutto in città. Nei supermercati di New York puoi anche comprare un bagel da mangiare al volo o per un picnic in città. Anche questi sono buoni e hanno prezzi abbordabili.
Domande frequenti
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